«Работа электроудочки основана на особенности центральной нервной системы рыб реагировать на распределенное в воде импульсное электрическое поле. На теле рыб имеются особые нервные окончания, чувствительные к электрическому полю и заставляющие мускулатуру рыб сокращаться непроизвольным образом так, что рыба движется в сторону положительного электрода-анода, которым является металлический обод сачка».

И еще «перл» «Анодную реакцию рыбы (т.е. ее «тяготение» к аноду) объясняют тем, что рыба улавливает и определяет направление движения ионов и ориентируется головой на их поток. Под действием электрического поля мышцы рыбы самопроизвольно сокращаются, и она движется автоматически».

Теперь правильный ответ: На самом деле, холоднокровные животные (рыбы, лягушки), попадая в поле постоянного тока, пытаются активно из него выйти. Если это поле недостаточно сильно, они из него «спокойно» выходят («пугаются»), если поле очень сильное, то они сразу погибают (электрошок). Остается третий вариант, когда ток «не маленький и не большой», тут-то и проявляется так называемая «анодная реакция» - рыба активно (а не «непроизвольно») начинает двигаться, как в туннеле (вдоль «линий напряженности») к аноду. Анодом, в случае электроудочки, является обруч сачка.

Состояние, когда рыба сама плывет к аноду называется «гальванотаксис», но, когда она, бедная, подплывает к сачку, электрическое поле становиться довольно сильным и наступает другое состояние «гальванонаркоз» - рыба усыпает (парализуется).

Статья Сергея Анацкого, опубликованная в газете «Питерский рыбак»